Doğanın sunduğu en kıymetli iksirlerden birini, en saf haliyle sofranıza getiriyoruz. Aydın ve Muğla bölgelerinin karakteristik Memecik cinsi zeytinlerinden üretilen bu özel yağ, hem sağlığınız hem de damak tadınız için titizlikle hazırlandı.
Erken Hasat Tazeliği: Zeytinler henüz yeşilken, besin değerlerinin en zirvede olduğu dönemde elle hasat edilir.
Soğuk Sıkım (Cold Press): Zeytinler 27°C’nin altındaki ısılarda sıkılarak, içindeki vitamin, mineral ve antioksidanların (polifenol) kaybolması engellenir.
Yüksek Polifenol: Memecik zeytininin doğasında bulunan o karakteristik yakıcılık ve meyvemsi aroma, yüksek antioksidan seviyesinin bir göstergesidir.